Llinell prosesu diwydiannol iogwrt awtomatig

Drin y llaeth yn yr un fath, ni waeth a set neu iogwrt Cynhyrfwyd yw cynhyrchu. Mae'n cynnwys safoni braster a chynnwys deunydd sych, triniaeth wres ac homogenisation. ...

Anfon ymchwiliad


Disgrifiad

Drin y llaeth yn yr un fath, ni waeth a set neu iogwrt Cynhyrfwyd yw cynhyrchu. Mae'n cynnwys safoni braster a chynnwys deunydd sych, triniaeth wres ac homogenisation. Mae'r ffigur yn dangos enghraifft o ddyluniad llinell broses ar gyfer cynhyrchu iogwrt. Llaeth y pwmp o danc storio i linell y broses, nid dangosir yn y ffigur. Tybir fod y llaeth wedi'i safoni i cynnwys braster yn ofynnol cyn mynd i mewn i'r llinell ac safoni o sylwedd sych yn digwydd yn evaporator yn y broses. Os caiff y deunydd sych ei addasu gan ychwanegu powdr llaeth, yr offer a ddefnyddir yn debyg i'r hyn a ddisgrifir o dan "Recombined llaeth". Gall fesur unrhyw ychwanegion, megis sefydlogyddion, fitaminau, etc., i y llaeth cyn triniaeth wres.


Pan y llaeth iogwrt wedi'i pretreated a'i oeri i dymheredd brechiadau, mae y weithdrefn ar gyfer triniaeth bellach yn dibynnu ar a yw gosod, Cynhyrfwyd, diod, iogwrt wedi'i rewi neu crynodedig yn cynhyrchu. Ansawdd y iogwrt o ran ansawdd a'r blas yn hanfodol.


Dengys Ffigur 11.14 prosesu Cynhyrfwyd iogwrt. Caiff llaeth pretreated, ei oeri i deori tymheredd, ei bwmpio i'r tanciau magu (7). Ar yr un pryd mae cyfaint rhagosod o swmp dechreuol (6) dosio i'r ffrwd llaeth. Ar ôl tanc wedi'i llenwi, mae cynnwrf yn cychwyn ac yn parhau am gyfnod byr i sicrhau dosbarthiad y meithriniad unffurf. Mae tanciau magu wedi'u hinswleiddio'n er mwyn sicrhau bod y tymheredd yn aros yn gyson yn ystod y cyfnod heintus. Gall y tanciau fod wedi ei ffitio â mesuryddion pH i wirio datblygu asidedd. Yn cynhyrchu nodweddiadol o iogwrt Cynhyrfwyd y cyfnod heintus yn 2.5 i 3hours 42-43 c pan defnyddir y math arferol o swmp dechreuol (2.5 – 3% inoculums). I gyrraedd ansawdd gorau posibl, dylid oeri o 42-43 C 15 – 22C ei gyflawni o fewn 30 munud ar ôl y daethpwyd i'r gwerth pH delfrydol i atal rhagor o ddatblygu bacteria. Rhaid y coagulum yn destun triniaeth fecanyddol addfwyn fel y bydd y cynnyrch terfynol y cysondeb gywir. Mae oeri yn digwydd yn gyfnewidydd gwres plât (8) â plât arbennig. Ar ôl iddo oeri i 15 – 22C, yr iogwrt yn barod ar gyfer pacio. Gall ffrwythau gwahanol flasau ychwanegu a (10) at y iogwrt pan mae'n cael ei drosglwyddo o danciau clustogi peiriannau petrol. Gwneir hyn yn barhaus gyda'r cyflymder amrywiol mesuryddion pwmp sy'n bwydo iogwrt ffrwythau blendio uned a ddangosir yn Ffigur 11.15 y cynhwysion. Mae'r uned cymysgu yn statig a gynlluniwyd yn hylan i warantu bod y ffrwythau wedi'i gymysgu'n drylwyr i iogwrt. Mae ffrwythau mesuryddion pwmp a iogwrt bwydo pwmp yn gweithredu synchronously.



Manteision

* Cyfle i wireddu'r cynhyrchion gyda ryseitiau personol.

* Cyfle i gynhyrchu cynnyrch mwy nag un gyda un llinell prosesu.

* Cywir dosio o ffrwythau gymysgu ac ychwanegol a gorffennol.

* O ansawdd uchel y cynnyrch terfynol cadw gwerth maethol dyrchafedig.

* Addasu eang y cynnyrch terfynol.

* Cynnyrch mwyaf, gwastraff cynhyrchu gofynnol.

* Arbedion ynni uchaf diolch y technolegau mwyaf datblygedig.

* Cwblhau'r system oruchwylio llinell drwy fonitro o bob cyfnod yn y broses.

* Cofnodi, patrwm ac argraffu o holl ddata cynhyrchu bob dydd.


Nodweddion

Gallu gweithio
o dunelli 5/d hyd at 100 tunnell/d
Cynhyrchion
Cynhyrfwyd iogwrt
Cynhyrfwyd iogwrt gyda blas neu biwrî ffrwythau
Iogwrt gyda grawnfwydydd, ffibr
Iogwrt gosod
Iogwrt yfed
Iogwrt wedi'i rewi
Iogwrt crynodedig
Kefir
Pecyn mewn cwpan, carton uchaf talcen, botel


Offer

* Deodorizer

* Pasteurizer plât

* Homogenizer

* Tanciau:

Tanc storio

Tanc eplesu


0aae3e1ee81827763a3ec609ba40b79d.jpg

2892eb988a68eddf7fc177aeb3cdfa2d.jpg


Diwedd cynnyrch

472b05c481784c36217ba6a2968f660d.jpg



Peiriannau awtomatiaeth Triowin, un o'r brandiau enwog, yn Roedd cwmni ardystiedig arbenigol yn iogwrt awtomatig diwydiannol ansawdd brosesu llinell. Yn hysbys fel un o brif weithgynhyrchwyr a chyflenwyr yn Tsieina, rydym yn croesawu'n chi i brynu neu cyfanwerthu ein cynnyrch wedi'i haddasu a gwirio dyfyniad gyda ni.

Hot Tags: iogwrt awtomatig diwydiannol prosesu llinell, Tsieina, cyflenwyr, gweithgynhyrchwyr, cyfanwerthu, addasu, dyfyniad, pris, brandiau, brynu
Cynhyrchion cysylltiedig

24 awr yn eich gwasanaeth:

xueping_shao@triowin.com

Cylchlythyr

Hawlfraint © Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd Cedwir pob hawl.